Пятница , 27 января 2023

Котлеты в томатном соусе

котлета, томатный, соус

Традиционное блюдо почти в каждой семье — это котлеты. Ещё моя бабушка говорила мне, что в доме должна ощущаться любовь и пахнуть котлетами Даю рецепт котлет в томатном соусе — один из моих лучших.

Описание приготовления:

Котлеты в томатном соусе не требуют особых усилий. Делаются они легко и быстро. Тяп-ляп Подаются с любым гарниром! И соус к ним получается очень вкусный. Можно конечно соусом и пренебречь, но поверьте — с ним гораздо вкуснее и эффектнее. Я обычно подаю котлеты в томатном соусе с нежным картофельным пюре — всегда расходится с большим успехом. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 1 килограмм;
  • Лук — 0,5 штуки (Средней луковицы. Или одна маленькая. );
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Молотая горчица — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец — 1,5 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 1 ст. ложка;
  • Куриный бульон — 50 миллилитров;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Свежая петрушка — 1 чайная ложка (Мелко нарубленная.);
  • Сметана — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Котлеты в томатном соусе»

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 2

В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить мелко рубленный лук и выжать чеснок. Жарить около двух минут.

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 3

Добавьте в кастрюлю фарш, горчицу, посолите, поперчите. Смешайте всё.

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 4

Из готового фарша слепите котлетки и обжарьте с каждой стороны до готовности.

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 5

Между тем, смешайте в кастрюльке томатную пасту, куриный бульон и чёрный перец. Тушите около 20 минут.

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 6

Добавьте в соус сметану и свежей петрушки. Перемешайте. Потушите ещё немного. Ваш соус готов!

Котлеты в томатном соусе - фото шаг 7

Можете подавать к столу!,)

Вкусно — #ТЕФТЕЛИ Мясные с Рисом в Томатно — Овощном Соусе #Рецепт


Смотрите также

«Кордон блю» из курицы

  Сегодня я расскажу вам, как готовить «Кордон блю» из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.