Котлеты в томатном соусе

Традиционное блюдо почти в каждой семье — это котлеты. Ещё моя бабушка говорила мне, что в доме должна ощущаться любовь и пахнуть котлетами Даю рецепт котлет в томатном соусе — один из моих лучших.

Описание приготовления:

Котлеты в томатном соусе не требуют особых усилий. Делаются они легко и быстро. Тяп-ляп Подаются с любым гарниром! И соус к ним получается очень вкусный. Можно конечно соусом и пренебречь, но поверьте — с ним гораздо вкуснее и эффектнее. Я обычно подаю котлеты в томатном соусе с нежным картофельным пюре — всегда расходится с большим успехом. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 1 килограмм;
• Лук — 0,5 штуки (Средней луковицы. Или одна маленькая. );
• Чеснок — 3 зубчика;
• Молотая горчица — 0,5 чайных ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Перец — 1,5 чайных ложки;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Куриный бульон — 50 миллилитров;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Свежая петрушка — 1 чайная ложка (Мелко нарубленная.);
• Сметана — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Котлеты в томатном соусе»

Подготовьте ингредиенты.

В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить мелко рубленный лук и выжать чеснок. Жарить около двух минут.

Добавьте в кастрюлю фарш, горчицу, посолите, поперчите. Смешайте всё.

Из готового фарша слепите котлетки и обжарьте с каждой стороны до готовности.

Между тем, смешайте в кастрюльке томатную пасту, куриный бульон и чёрный перец. Тушите около 20 минут.

Добавьте в соус сметану и свежей петрушки. Перемешайте. Потушите ещё немного. Ваш соус готов!

Можете подавать к столу!,)

Вкусно — #ТЕФТЕЛИ Мясные с Рисом в Томатно — Овощном Соусе #Рецепт