Суббота , 21 мая 2022

Гуляш из баранины в мультиварке

Гуляш он и в Африке гуляш. Но если это гуляш из баранины, да еще и приготовлен в мультиварке – то это уже не просто гуляш.

Это произведение кулинарного искусства!

Описание приготовления:

Гуляш из баранины готовим в мультиварке. Порежьте все овощи и мясо. Обжарьте репчатый лук и лук-порей в чаше мультиварки, затем добавьте болгарский и перец чили, а также помидоры и немного протушите. Затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту и через несколько минут удалите зажарку из мультиварки, вместо неё выложите мясо и обжарьте до румяной корочки, затем добавьте муку, и верните зажарку. Налейте воду и тушите три часа. За полчаса до готовности добавьте в гуляш зелень и лавровый лист. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Перец чили — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Лук-порей — 1 штука;
  • Пучок укропа — 1 штука;
  • Пучок петрушки — 1 штука;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Паприка сладкая — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Вода — 500 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш из баранины в мультиварке «

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 1

Лук и лук-порей измельчите и обжарьте в чаше мультиварки на растительном масле.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 2

Затем добавьте в мультиварку нарезанные болгарский и перец чили, а также помидоры.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 3

Немного протушите, затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту. Через 3-4 минуты удалите зажарку из мультиварки в отдельную посуду.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 4

Баранину порежьте полосками.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 5

Жарьте в мультиварке до румяности.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 6

Затем добавьте муку.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 7

И через минуту верните в мультиварку зажарку и добавьте воду. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 3 часа.

Гуляш из баранины в мультиварке - фото шаг 8

Мелко порубите зелень и за полчаса до готовности вместе с лавровым листом добавьте к мясу. Подавайте на стол горячим.

Гуляш из баранины с подливкой / Домашние рецепты


Смотрите также

Котлеты по-флотски

  Макароны по-флотски в новом формате! Такие котлеты дети непременно оценят и попросят добавки! Проверено …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.