Тыквенная каша
Знакомьтесь с рецептом тыквенной каши, который достался по наследству от бабушки! Тыквенная каша — это вкусно, полезно и очень красиво.
Описание приготовления:
Для приготовления тыквенной каши нужно совсем немного — пшено, тыква и молоко, а также для вкуса — соль, сахар, изюм и сливочное масло. На самом деле, никогда не удается кашу приготовить одинаково. Поэтому указанные в ингредиентах количества, у вас могут получиться совершенно иными. Такая каша всегда готовится на глаз. Да, пока не забыл — если вы страдаете диабетом, то количество сахара в каше, разумеется, нужно ограничить.
Желаю удачи и помните пословицу, что кашу маслом не испортишь!.
Назначение: На завтрак / Для детей / От 5 лет
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Тыква — 1/4 штуки;
- Молоко — 1-1,5 стакана;
- Пшено — 1 стакан;
- Соль, сахар, изюм —по вкусу;
- Сливочное масло —по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Тыквенная каша»
Тыкву моем, разрезаем попалам, достаем семена и мезгу. Лишнюю часть оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник. Нужную часть режем небольшими брусочками.
Затем брусочки укладываем в кастрюлю и заливаем молоком, чтоб все кусочки тыквы были полностью покрыты.
Тыкву с молоком варим под крышкой около 20 минут, а в это время промываем под проточной водой пшено.
Через 10 минут, когда тыква станет мягкой, добавляем пшено,сахар, соль и изюм и варим еще около 10 минут до полной готовности.
Раскладываем по тарелочкам и добавляем масло. Готово!
