Яичница в духовке
Яичницу можно жарить не только на сковороде, но и в духовке. Как по мне, яичница в духовке получается даже более вкусной, а уж что более полезной и питательной — так это точно.
Описание приготовления:
Чем мне еще нравится яичница в духовке — так это тем, что ингредиенты тут можно менять как душе угодно, и каждое утро у вас на столе будет совершенно новое блюдо. Готовится в два счета — самое то для завтрака, ведь утром редко находится время для готовки. И, кстати, получается очень сытно и питательно — что тоже немаловажно. Короче, плюс один рецепт в копилку рецептов завтрака
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Лук шалот — 1 штука;
- Помидор — 1-2 штук;
- Молоко — 1 стакан;
- Бекон — 150 грамм;
- Сливочное масло — 10 грамм;
- Соль, перец —по вкусу;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Перец болгарский — 1/2 штуки.
Количество порций: 2
Как приготовить «Яичница в духовке»
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистости.
Добавляем кубиками нарезанный бекон и готовим еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.
Выкладываем обжаренные бекон и лук в форму для запекания.
Взбиваем яйца с солью, перцем и мукой.
Туда же вливаем молоко, взбиваем до однородности.
Помидоры и перец, очищенный от семян, нарезаем на кубики и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем яичной смесью.
Запекаем 30 минут при 200 градусах.
Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
