Рыба зубатка в фольге
Рыбу в фольге можно запечь, когда вы отдыхаете на природе или находитесь на рыбалке, а также дома для вкусного ужина всей семьи.
Сегодня сделаем ее по рецепту, как приготовить рыбу зубатку в фольге.
Описание приготовления:
Зубатка – это белая рыба семейства окуневых, поэтому она полезная и вкусная. Ее мясо нежное и деликатное, поэтому рыбу не нужно подолгу запекать или мариновать. Подавайте зубатку в фольге с картофелем, с отварным рисом или свежими овощами.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Фрукты / Лимон / Зубатка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Стейк Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Стейк зубатки — 2 штуки;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Петрушка — 1 ст. ложка;
- Черный молотый перец и соль — по вкусу;
- Лимон — по вкусу;
- Лук — 1 штука;
Количество порций: 2
Как приготовить «Рыба зубатка в фольге»
1. Вымойте филе, затем оботрите его салфетками и натрите черным молотым перцем и солью.
2. Очистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами. Выпекайте каждое филе по отдельности. Сформируйте кармашек из фольги, выложите лук и сверху него рыбу.
3. Нарежьте мелко петрушку и посыпьте ей филе, выложите 2-3 кусочка лимона и заверните плотно.
4. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут или на раскаленных углях.
5. Подавайте рыбку уже немного остывшей, можете полить несколькими каплями лимонного сока.
