Стейк из говядины на гриле

 

Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду.

Описание приготовления:

Вы убедитесь, что мясо на гриле — это совсем не сложно! Несмотря на то, что говядина — мясо привередливое, говяжий стейк на гриле у вас обязательно получится мягким и нежным, а главное — вкусным! Понравится всей вашей большой компании!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Говяжий стейк — 350-400 грамм (Возьмите кусок средней величины.);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
• Тмин — по вкусу;
• Тимьян — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Соль — 2 чайных ложки;
• Лимонный сок — 1 cт. ложка (Лучше, если вы выдавите свежий лимон.).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Стейк из говядины на гриле»

Смешайте все ингредиенты. Выдавите чеснок, добавьте натуральный йогурт, специи, соль, лимонный сок. Обмажьте ими говяжий стейк и положите его в мешок для маринования, либо плотно накройте крышкой. Оставьте мариноваться 4 часа.

Очистите стейк от лишнего маринада.

Жарьте на раскалённой решётке стейк до готовности. Периодически переворачивая с одной сторону на другую.

Приятного аппетита!

Ленивый стейк. Tefal Optigrill XL готовим австралийский рибай стейк на одном кадре