Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду.
Описание приготовления:
Вы убедитесь, что мясо на гриле — это совсем не сложно! Несмотря на то, что говядина — мясо привередливое, говяжий стейк на гриле у вас обязательно получится мягким и нежным, а главное — вкусным! Понравится всей вашей большой компании!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Говяжий стейк — 350-400 грамм (Возьмите кусок средней величины.);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки;
- Тмин — по вкусу;
- Тимьян — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Соль — 2 чайных ложки;
- Лимонный сок — 1 cт. ложка (Лучше, если вы выдавите свежий лимон.).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Стейк из говядины на гриле»
Смешайте все ингредиенты. Выдавите чеснок, добавьте натуральный йогурт, специи, соль, лимонный сок. Обмажьте ими говяжий стейк и положите его в мешок для маринования, либо плотно накройте крышкой. Оставьте мариноваться 4 часа.
Очистите стейк от лишнего маринада.
Жарьте на раскалённой решётке стейк до готовности. Периодически переворачивая с одной сторону на другую.
Приятного аппетита!
