Салат из кукурузы и сухариков
Признаюсь, что совершенно не помню, откуда узнал об этом рецепте. Готовил этот салат уже много раз, поэтому захотелось поделиться им с другими. Расскажу, как приготовить салат из кукурузы и сухариков.
Описание приготовления:
Рецепт этого салата сборный, то есть можно добавлять любые овощи. Мне нравится, когда овощи в салате разных цветов, так он выглядит по-весеннему, аппетитно. Салат можно заправить любым растительным маслом (или сделать легкий соус на его основе). Сухарики готовлю самостоятельно из черного хлеба.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Болгарский перец / Сухарики / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Черный хлеб — 3 ломтика;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Красный перец — 2 штуки;
- Твердый сыр — 200 грамм;
- Кукуруза консервированная — 300 грамм;
- Оливковое масло — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из кукурузы и сухариков»
1. Черный хлеб у меня вчерашний, нарезаю его небольшими кубиками и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Очищаю и нарезаю чеснок тонкими пластинками, добавляю в самом конце к сухарикам.
2. Перцы у меня двух цветов: красный и зеленый. Мою их, разрезаю на 2 части, очищаю от семян и нарезаю небольшим кубиком.
3. Твердый сыр также нарезаю небольшими кубиками.
4. В миску выкладываю перец и кукурузу, твердый сыр и сухарики (предварительно убираю чеснок), заправляю оливковым маслом и перемешиваю.
