Салат из кукурузы и сухариков

 

Признаюсь, что совершенно не помню, откуда узнал об этом рецепте. Готовил этот салат уже много раз, поэтому захотелось поделиться им с другими. Расскажу, как приготовить салат из кукурузы и сухариков.

Описание приготовления:

Рецепт этого салата сборный, то есть можно добавлять любые овощи. Мне нравится, когда овощи в салате разных цветов, так он выглядит по-весеннему, аппетитно. Салат можно заправить любым растительным маслом (или сделать легкий соус на его основе). Сухарики готовлю самостоятельно из черного хлеба.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Болгарский перец / Сухарики / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Черный хлеб — 3 ломтика;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Красный перец — 2 штуки;
• Твердый сыр — 200 грамм;
• Кукуруза консервированная — 300 грамм;
• Оливковое масло — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из кукурузы и сухариков»

1. Черный хлеб у меня вчерашний, нарезаю его небольшими кубиками и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Очищаю и нарезаю чеснок тонкими пластинками, добавляю в самом конце к сухарикам.

2. Перцы у меня двух цветов: красный и зеленый. Мою их, разрезаю на 2 части, очищаю от семян и нарезаю небольшим кубиком.

3. Твердый сыр также нарезаю небольшими кубиками.

4. В миску выкладываю перец и кукурузу, твердый сыр и сухарики (предварительно убираю чеснок), заправляю оливковым маслом и перемешиваю.

Салат» Вкусненький»- с сухариками и курицей готовим за 10 минут