Котлетки из крабовых палочек
Эти котлетки по вкусу мне очень напомнили рыбные, оно и не удивительно, ведь в составе крабовых палочек рыбный фарш. А в сочетании с сыром и чесноком получилось весьма интересно!
Описание приготовления:
Чтобы крабовые палочки легко натирались на терке, они должны быть не заморожены, но слегка охлаждены. Добавьте тертый сыр и яйца, чеснок. Сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде на среднем огне. Подавайте с любимыми соусами!
Смотрите, как приготовить котлетки из крабовых палочек.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Крабовые палочки
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 грамм;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Яйцо — 2-3 штук;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль, перец черный молотый — по вкусу;
- Масло рафинированное — 2-3 ст. ложек (для жарки);
- Мука — 0,5 стакана (для панировки).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлетки из крабовых палочек»
Для котлет понадобятся всего четыре ингредиента: крабовые палочки, сыр, чеснок и яйца. Если яйца мелкие, то возьмите три штуки. Соль и перец используйте по желанию, на мой вкус соль не нужна совсем, а вот перца щепотку добавить можно. С крабовых палочек снимите обертки, очистите чеснок. Приступим.
Крабовые палочки натрите на крупной терке или измельчите в комбайне.
Добавьте к палочкам тертый сыр, измельченный чеснок, сырые яйца. Перемешайте. Фарш для котлет готов.
Формируйте руками котлетки, панируйте в муке.
Жарьте в горячем масле котлетки с двух сторон до красивой корочки.
Котлетки из крабовых палочек готовы! Приятного!
