Фрикадельки

 

Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но всё-таки отличаются.

Мой рецепт, один из подобных, должен вам понравиться.

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить фрикадельки на сковороде. Я люблю такие блюда за их простоту. Всё как обычно: сделать фарш, слепить изделия, а потом обжарить их. Можно добавить соус, например, томатный. Не забудьте про гарнир из спагетти или овощей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 1 штука;
• Растительное масло — 150 миллилитров;
• Фарш — 500 грамм;
• Томатная паста — 1 ст. ложка;
• Твёрдый сыр натёртый — 1 стакан;
• Панировочные сухари — 1 стакан;
• Молоко — 1 ст. ложка;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Фрикадельки»

Мелко нарубленный лук обжарьте до золотистого цвета в масле.

В большой миске смешайте фарш с сыром, луком, солью, томатной пастой, сухарями, яйцом и молоком.

Сделайте шарики размером меньше ладони.

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Сделайте фритюр. В него опустите фрикадельки.

Обжарьте мясные изделия до готовности со всех сторон. Приятного аппетита!

Фрикадельки как в Икеа (рецепт), только в сливочном соусе! — Голодный Мужчина (ГМ, #226)