Оладьи из индейки

Предлагаю приготовить оладьи из индейки, блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Нежные, сочные и аппетитные оладьи, которые по вкусу понравятся как детям, так и взрослым.

Готовятся быстро и из самых доступных продуктов. Филе индейки можно по желанию смело заменить на куриное. Непременно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейкиБлюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Индейка — 400 грамм (филе);
• Лук — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Сыр — 100 грамм;
• Зелень — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу (для жарки);

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Оладьи из индейки»

Подготовьте все ингредиенты.

Филе индейки промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше получатся кусочки, тем лучше.

Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу.

Добавьте сметану и яйца.

Сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите ножом.

Все хорошо перемешайте и добавьте муку. Если тесто покажется чуть жидковатым, можете добавить еще 1-2 ложки муки.

Перемешайте все еще раз.

Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте получившуюся массу при помощи столовой ложки, придавая ей округлую форму. Жарьте оладьи под закрытой крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи из индейки подавайте самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Зелень для оладий может быть совершенно любая: петрушка, укроп, кинза, перья зеленого лука. Сыр подойдет любой или можно вовсе его исключить по желанию.

Как приготовить вкусные котлеты из индейки ?