Суббота , 13 апреля 2024

Шницель по-министерски куриный

 

Шницель по-министерски из курицы получается очень сочным! Куриная грудка в лезьоне, запанированная в кусочках булки и обжаренная на масле, — прекрасное блюдо на праздничный ужин!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления шницеля по-министерски куриного. Куриные грудки отбиваем, солим и перчим, затем обваляем их в муке и «искупаем» в лезьоне и ломтиках батона. В конце концов обжариваем шницель на сливочном масле. Блюдо подается к столу с овощами.

Хорошего вам дня!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Батон — по вкусу;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Молоко — 50 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Шницель по-министерски куриный»

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 1

Подготовьте все необходимое для приготовления шницеля.

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 2

Батон нарезаем на небольшие кусочки.

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 3

Куриные грудки аккуратно отбиваем до толщины в 4-5 мм.

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 4

Для лезьона: смешиваем яйца с молоком. Мясо солим и перчим, обваливаем в муке и окунаем в лезьон. Кладем мясо на порезанный соломкой батон, чтобы кусочки приклеились. Сверху также присыпаем батоном. Переносим шницель на сковороду (предварительно разогретую со сливочным маслом).

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 5

Обжариваем шницель с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Куриный ШНИЦЕЛЬ ПО-МИНИСТЕРСКИ хрустящий и очень сочный Люда Изи Кук блюда из курицы


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.