Шашлык из креветок с кунжутом
Такие шашлычки готовятся очень просто и быстро, но они прекрасны на вкус. Блюдо скорее праздничное, чем повседневное, хотя можно иногда побаловать себя этим деликатесом.
Описание приготовления:
Вкус этих шашлычков очень самодостаточен, но при желании вполне можно дополнить блюдо молотой паприкой или какими-то другими специями и приправами. Также эти шашлычки вполне можно приготовить не в сковородке, а на углях.
Назначение: На ужин / На природу / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семечки / Кунжут
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- большие креветки — 24 штук;
- соевого соуса — 2 ст. ложки;
- винного уксуса — 2 ст. ложки;
- растительного масла — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлык из креветок с кунжутом»
Креветки разморозьте и очистите. Деревянные шпажки замочите на 30 минут в воде.
Креветки насадите на шпажки.
Смешайте соевый соус и уксус.
Окуните креветки в соевый соус с уксусом.
Затем посыпьте кунжутом.
В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте креветки по 3 минуты с каждой стороны.
Выложите шпажки в тарелку, а в сковороду влейте оставшийся соус и уварите до загустения около 15 секунд.
Полейте полученным соусом креветки и подавайте. Приятного аппетита!
