Вторник , 23 апреля 2024

Ленивые вареники без яиц

 

Я не ем продукты животного происхождения, но люблю блюда, где они используются. Поэтому представляю вашему вниманию адаптацию рецепта ленивых вареников из творога.

Без яиц, на основе тофу!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ленивые вареники без яиц. Вместо муки можно использовать манку мелкого помола. Тофу для этого рецепта выбирайте нейтрального вкуса, мягкой консистенции. Это роскошный вариант для воскресного завтрака! Вместе с ягодами и сметанным кремом получается настоящая вкуснятина!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мука / Тофу / Пшеничная мука
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Тофу — 350 грамм;
  • Мука пшеничная — 100-130 грамм;
  • Сахар — по вкусу;
  • Ванильный сироп — 1-2 капель;
  • Лимонный сок — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Ленивые вареники без яиц»

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 2

Тофу раскрошите вилкой до состояния рассыпчатого творога. Добавьте сахар, ванильный сироп и лимонный сок по вкусу. Хорошенько перемешайте.

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 3

Затем добавьте муку, перемешайте смесь до однородной, пластичной массы.

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 4

Скатайте из массы колбаску толщиной примерно 2,5 см. и нарежьте на кусочки 3-4 см.

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 5

Отварите вареники в кипящей подсоленной воде. На это уйдёт примерно 3-4 минуты после того, как вареники всплывут.

Ленивые вареники без яиц - фото шаг 6

Ленивые вареники без яиц готовы, приятного аппетита!

Вареники с мясом на пару, без яиц, муки, молочных продуктов и без глютена /gluten free dumplings


Смотрите также

Вареники с зеленью

Вареники — универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.