Пятница , 27 января 2023

Салат с куриными сердечками и морковкой

 

Если вам по душе пикантные, недорогие и несложные в готовке салатики, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим интересным и очень аппетитным вариантом. Попробовать стоит!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами домашним вариантом, как приготовить салат с куриными сердечками и маринованной морковкой. Если вы хотите сэкономить время, можно купить готовую морковь по-корейски, будет тоже очень вкусно. Этот вариант хорош тем, что вы можете использовать любые специи, которые вам по душе. Такой салатик чудесно подойдет в качестве пикантной закуски на каждый день или на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриные сердечки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 штука;
  • Луковица — 1 штука;
  • Куриные сердечки — 250 грамм;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Сахар — 1/2 чайных ложки;
  • Чеснок — 1-3 зубчиков;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 2-3 ст. ложек;
  • Лавровый лист, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с куриными сердечками и морковкой»

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 1

1. Вымойте как следует сердечки под проточной водой.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 2

2. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Для аромата в кастрюлю можно добавить лавровый лист и душистый перец.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 3

3. Параллельно приготовьте маринад, соединив сахар, соль, растительное масло и небольшое количество воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу (можно для моркови по-корейски).

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 4

4. Очистите и натрите на терке морковь.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 5

5. В кипящий маринад добавьте уксус, снимите с огня и влейте к моркови. Перемешайте как следует.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 6

6. Туда же добавьте чеснок по вкусу.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 7

7. Очистите и нарежьте луковицу.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 8

8. Выложите в маринад.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 9

9. Сердечки остудите и нарежьте.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 10

10. Минут через 20-30, когда морковь с луком промаринуются, слейте лишнюю жидкость и в салатник выложите сердечки.

Салат с куриными сердечками и морковкой - фото шаг 11

11. Перемешайте, дайте постоять еще минут 15 перед подачей, чтобы сердечки пропитались вкусом и ароматом моркови.
Приятного аппетита!

Салат с куриными сердечками и морковкой


Смотрите также

«Оливье» с курицей и яблоком

  Салат «Оливье» любят многие. Эта закуска давно завоевала одно из первых мест на наших …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.