Плов с креветками в мультиварке
Для того, чтобы приготовить плов с креветками в мультиварке, вам практически не придется прилагать усилий — умный домашний прибор всё сделает за вас!
А блюдо получится — пальчики оближешь!.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Креветки — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1-2 штук;
- Морковь — 1-2 штук;
- Рис — 1-1,5 стакана;
- Масло растительное — 4-5 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Лавровый лист — 1-2 штук;
- Другие специи — по вкусу (куркума, зира, кориандр и т.д.).
Количество порций: 3-5
Описание приготовления:
Благодаря удивительным свойствам мультиварки плов получается такой нежный, ароматный и рассыпчатый! И креветки остаются мягкими, сочными — буквально распадаются, когда накалываешь их на вилку. Я именно такие люблю, а не зажаренные до резинового состояния.
Готовится плов с креветками в мультиварке быстро и обходится недорого. А выглядит очень красиво — особенно, если проявить фантазию и украсить готовое блюдо свежей зеленью, яркими кольцами сладкого перца, дольками свежих помидоров… Даже на праздничный стол поставить не стыдно!
Рецепт:
1. Итак, для начала почистим лук и морковь.
2. Креветки тоже избавим от всего лишнего.
3. Овощи нарежем — лук небольшими кубиками, морковь соломкой.
4. И обжарим их прямо в чаше мультиварки на режиме «Жарка» минут 5 — до золотистого цвета.
5. Добавим креветки и будем жарить еще 5 минут.
6. Засыплем заранее промытый рис, вольем 2 стакана воды и будем готовить на режиме «Плов» примерно 40 минут.
Ну вот и всё — теперь вы знаете, как приготовить плов с креветками в мультиварке! Приятного аппетита!
