Пятница , 7 октября 2022

Котлеты из лосося по-азиатски

Рецепт приготовления котлет из лосося по-азиатски с луком, имбирем и кунжутным маслом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • филе лосося без кожи — 650 грамм;
  • лука-шалот — 2 штуки;
  • тертого свежего имбиря — 2 ст. ложки;
  • большое яйцо — 1 штука;
  • измельченного красного перца — 1/4-1/2 чайных ложки;
  • соль и молотый перец —по вкусу;
  • обезжиренного майонеза — 1/3 стакана;
  • зеленых лука — 2 штуки;
  • свежего сока лайма — 2 ст. ложки;
  • кунжутного масла — 1 чайная ложка;

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. В большой миске смешать лосося, лук-шалот, имбирь, яйца, измельченный красный перец, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки молотого перца.
  2. Разделить смесь на 8 котлет, упаковать каждую в полиэтиленовую пленку и положить в морозильную камеру на 20 минут.
  3. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить котлеты, жарить до коричневого цвета с обеих сторон, от 4 до 6 минут с каждой стороны, осторожно переворачивая. Подавать с ломтиками лайма и соусом, если это необходимо.
  4. Чтобы приготовить соус, в небольшой миске смешайте вместе майонез, зеленый лук, сок лайма и кунжутное масло. Охладить и подавать с котлетами.

�� Фантастически Вкусные Рыбные Котлеты из Семги | Простой рецепт рыбных котлет


Смотрите также

Фрикадельки с рисом

  Вкусные, сочные, а самое главное — безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.