Четверг , 29 февраля 2024

Яичница с шампиньонами и помидорами

Ну что можно сказать про это блюдо, только то, что это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака. Утром, когда не хочется тратить много времени на стояние у плиты, такая яичница то, что нужно.

Описание приготовления:

Да уж, приготовление завтрака задача не из простых, по крайней мере, для меня, ведь утром так хочется подольше полежать в постели, а идти на кухню как-то лень, но надо. Поэтому я стараюсь выбирать для завтрака быстрые и в то же время сытные блюда, и сегодня я хочу познакомить вас с одним из них и рассказать, как сделать яичницу с шампиньонами и помидорами. Для ее приготовления вам понадобится минимум ингредиентов и всего минут 15-20 свободного времени, это очень удобно, тем более учитывая то, что блюдо получается довольно сытное и очень вкусное. Возможно, многие и до меня готовили такой завтрак, но все же надеюсь, что мой простой рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами будет кому-то полезен.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Яйца / Черри
Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • Помидоры черри — 6 штук;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу (перец черный молотый, сушеная зелень);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Яичница с шампиньонами и помидорами»

Яичница с шампиньонами и помидорами - фото шаг 1

Для начала промываем шампиньоны и режем их на небольшие кусочки, помидоры также моем и нарезаем дольками.

Яичница с шампиньонами и помидорами - фото шаг 2

В сковороде растапливаем половину сливочного масла (25 грамм) и добавляем к нему оливковое, в эту смесь выкладываем шампиньоны с помидорами, жарим их минуты 3-4 на среднем огне, затем солим все и приправляем специями.

Яичница с шампиньонами и помидорами - фото шаг 3

На другой сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло и разбиваем на сковороду яйца, готовим их под крышкой на медленном огне.

Яичница с шампиньонами и помидорами - фото шаг 4

Я люблю, когда желток в яичнице жидкий, поэтому, как только белок застынет, я посыпаю яйца солью и молотым перцем, перекладываю к яичнице обжаренные грибы и помидора и подаю блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ!!!


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.