Рагу с зеленым горошком
Прекрасный вариант обеда или ужина — рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.
Описание приготовления:
Подавайте рагу с зеленым горошком к обеду или ужину. Дополнить такой гарнир можно рыбой, птицей или любым другим мясом. Помимо горошка в рецепте можно использовать различные виды овощей и поэкспериментировать со специями.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 250 грамм;
- Морковь — 70 грамм;
- Лук репчатый — 70 грамм;
- Горошек зеленый — 100 грамм;
- Стручковая фасоль — 80 грамм;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Рагу с зеленым горошком»
Подготовьте ингредиенты.
Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте крупными кубиками.
Морковь и лук очистите, вымойте и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусками.
Прогрейте сковороду, добавьте масло. Выложите в масло овощи и жарьте 12-15 минут, иногда помешивайте.
В конце приготовления добавьте в сковороду горошек и фасоль, жарьте еще 8-десять минут. После чего приправьте все солью и перцем, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Блюдо получается полезное и очень вкусное! Приятного аппетита!
