Вторник , 27 октября 2020

Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара — сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня — на обед или ужин. Попробуйте!

Описание приготовления:

Традиционное итальянское блюдо спагетти карбонара популярно во всем мире. В него можно добавить сливки или копченый бекон, зелени.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Карбонара

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 220-230 грамм;
  • Бекон (нарезка) — 100 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Пармезан — 1/2 стакана;
  • Перец свежемолотый — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти Карбонара»

Спагетти Карбонара - фото шаг 1

1. Нарежьте бекон.

Спагетти Карбонара - фото шаг 2

2. Сварите спагетти согласно указаняим на упаковке. Они должны быть готовы al dente.

Спагетти Карбонара - фото шаг 3

3. Бекон обжарьте на среднем огне, помешивая, в течение десять минут.

Спагетти Карбонара - фото шаг 4

4. Спагетти откиньте на дуршлаг.

Спагетти Карбонара - фото шаг 5

5. Добавьте спагетти в кастрюлю к бекону.

Спагетти Карбонара - фото шаг 6

6. Яйца взбейте вилочкой или венчиком. Перемешайте спагетти с беконом и, продолжая помешивать, добавьте взбитые яйца.

Спагетти Карбонара - фото шаг 7

7. Добавьте тертый сыр.

Спагетти Карбонара - фото шаг 8

8. Перемешайте и поперчите. Используйте свежемолотый перец, он — гораздо ароматнее!

Спагетти Карбонара - фото шаг 9

9. Подавайте спагетти карбонара порционно. Приятного аппетита!

Классическая карбонара | Джейми Оливер

Смотрите также

Лазанья со шпинатом

Итальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.