Грибное ризотто

Предлагаю вам рецепт приготовления грибного ризотто — национального итальянского блюда, которое может похвастаться отменным вкусом.

Это блюдо — с грибами, как раз в сезон свежих грибов! Пробуем!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить грибное ризотто в домашних условиях, нужно: нарубить овощи, промыть рис, смешать его с луком и специями. Затем закинуть все в пароварку с водой, выбрать режим готовки и ждать звукового сигнала готовности. Все быстро и просто!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Грибы — 400 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Сладкий перец красный — 1 штука;
• Рис — 325 грамм;
• Каперсы — 4 ст. ложки;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Овощной бульон — 1 литр;
• Базилик — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Орегано — 2 чайных ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Грибное ризотто»

Мелко рубим грибы, лук режем кольцами, перец режем дольками.

Рис моем до прозрачной воды и мешаем с каперсами, специями, солью и опускаем в пароварку с водой.

Туда же добавляем остальные овощи и бульон. Все перемешиваем и ставим на режим Chef Program. Ждем до готовности.

Ризотто, мать его, Ризотто