Плов в микроволновке
Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке — это тоже вкусно!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Мясо — 200 грамм (свинина);
- Рис — 1 стакан;
- Морковь — 2 штуки (среднего размера);
- Лук — 2 штуки;
- Растительное масло — 100 миллилитров;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 2-3 щепоток;
- Специи для плова — 2 щепотки;
- Вода — 2,5 стакана.
Количество порций: 4-6
Описание приготовления:
С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить в домашних условиях вкусный плов в микроволновке. Конечно, он не сравнится с тем, который готовят на костре умелые узбекские повара. Но, тем не менее — этот рецепт пригодится вам не раз для того, чтобы быстро приготовить обед.
1. Нарезаем мясо небольшими кусочками, добавляем половину растительного масла и готовим в микроволновке на мощности 1000 ватт около 5 минут.
2. Чистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь тонкими полосками( не толще 0,5 см).
3. Добавляем овощи к мясу и ставим в микроволновку на мощности 1000 ватт на 3-4 минуты.
4. Рис моем. Выкладываем к мясу и овощам, разравниваем поверхность. Солим, перчим, добавляем специи. Заливаем водой.
5. Готовим при той же мощности около 20 минут.
Микроволновки у всех разные, поэтому по окончании указанного времени попробуйте рис и если нужно — доведите до готовности. Первый этап можно сделать на сковородке — мне так больше нравится. Мясо приобретает красивый цвет. Выбирайте свой вариант. Удачи!
