Рулет «Mинутка» на сковороде

Такой рулетик — это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.

Описание приготовления:

Когда у меня нет времени на приготовление полноценного ужина или я просто устала после работы и ленюсь возиться на кухне, тогда я делаю для своих домашних вот такой рулет «Mинутка» на сковороде. Хоть на первый взгляд и может показаться, что его приготовление занимает много времени, но на самом деле это не так. Вам нужно только замесить тесто, раскатать его и выложить начинку, это займет минут 20, все остальное время рулет будет готовиться без вашего участия, а вы можете отдыхать. Так что, когда у вас будет пару минут свободного времени, вспомните про этот простой рецепт рулета «Mинутка» на сковороде, с ним вы вкусно и сытно накормите всю семью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана;
• Вода — 150 миллилитров;
• Яйцо — 1 штука;
• Фарш мясной — 300 грамм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зелень свежая — 50 грамм;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рулет «Mинутка» на сковороде»

Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.

Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.

Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.

Пока рулет тушится, мы смешиваем для соуса оставшуюся сметану, майонез, измельченную зелень и чеснок.

Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем с приготовленным соусом. Приятного всем аппетита!

Этот рецепт взорвал интернет! Попробуйте, это очень вкусно! Блины в духовке.