Воскресенье , 26 мая 2024

Отбивная из индейки

Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части.

Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.

Описание приготовления:

Индейка легко усваивается организмом. Ее мясо диетическое, нежирное и нежное. Важно не пережарить индюшиные отбивные, иначе они будут сухие и резиновые. Готовятся отбивные из индейки очень быстро и просто, а съедаются еще быстрее. Они отлично сочетаются с разными гарнирами, салатами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Грудка индейки — 0,8 килограмма;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Картофельный крахмал — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Карри — 1 чайная ложка;
  • Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Отбивная из индейки»

Отбивная из индейки - фото шаг 1

1. Первым делом приступаю к приготовлению маринада. В миску вбиваю куриные яйца, добавляю соль и специи (черный перец, сухой чили, карри, паприка). Вливаю растительное масло, соевый соус, добавляю крахмал и измельченный через пресс чеснок, перемешиваю.

Отбивная из индейки - фото шаг 2

2. Грудку мою и вытираю насухо, затем нарезаю небольшими кусочками. Пищевую пленку выкладываю на доску, затем распределяю кусочки грудки и накрываю их пленкой, немного отбиваю.

Отбивная из индейки - фото шаг 3

3. Выкладываю слегка отбитые кусочки в маринад и отправляю в холодильник на 30-60 минут.

Отбивная из индейки - фото шаг 4

4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом и обжариваю кусочки с каждой стороны по несколько минут, до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

Сочный и Мягкий Стейк из Индейки за 3 минуты! | Идеи для Быстрого и Легкого Ужина | Tanya Shpilko


Смотрите также

Шашлык из телятины с соевым соусом

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.