Пятница , 1 марта 2024

Паста с хеком и ломтиками авокадо

Рецепт приготовления пасты с хеком и ломтиками авокадо. Отличное сочетание пасты, рыбы и плодов авокадо.

Описание приготовления:

Для приготовления пасты с хеком по данному рецепту используются такие ингредиенты как: филе хека, мука, укроп, паста, соус томатный, растительное масло и авокадо.

Получается сытное и очень вкусное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Хек / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Муки — 6 ст. ложек;
  • Филе хека — 400 грамм;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Томатный соус — 10 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Паста — 200 грамм;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки — по вкусу;
  • Рубленный зеленый укроп — 1 ст. ложка;

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с хеком и ломтиками авокадо»

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 1

1. В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. В течение десяти минут в кипящей воде (воду подсолить) отвариваем пасту, откинуть на дуршлаг и выложить на блюдо.

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 2

2. Холодной проточной водой хорошенько промыть филе хека, обсушить салфеткой или полотенцем, и тонкими ломтиками его порезать. Филе посыпаем молотым черным перцем, теперь солью, а после в муке хорошенько обваливаем.

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 3

3. В разогретой сковороде (масло растительное) обжариваем с обеих сторон филе хека.

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 4

4. Теперь в сковороду с рыбой добавить томатный соус, прогреть и хорошо перемешать. Промыть в проточной воде авокадо, вынуть косточку, и вдоль, ломтиками, порезать мякоть.

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 5

5. Перемешать ломтики авокадо с содержимым сковороды, и на блюдо с отваренной пастой выложить.

Паста с хеком и ломтиками авокадо - фото шаг 6

6. Рубленой зеленью укропа посыпать. Блюдо готово. Подаем.

Закуска на праздничный стол: бутерброды с нежнейшей пастой из авокадо и красной рыбой


Смотрите также

Карбонара с беконом

  Классическую Карбонара с беконом также можно приготовить на новый лад. Включите фантазию, используйте новые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.