Вторник , 28 мая 2024

Ленивая лазанья из лаваша

Предлагаю рецепт традиционного итальянского блюда самым простым способом. Несмотря на то, что готовится такая лазанья проще, она получается еще и вкуснее.

Описание приготовления:

Тесто для лазаньи не всегда получается достаточно тонким, именно поэтому очень удобно использовать в этих целях лаваш. При запекании он получается очень вкусным и не перебивает вкус других ингредиентов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лаваш — 3 штуки;
  • Моцарелла — 300 грамм;
  • Пармезан — 150 грамм;
  • Фарш мясной — 500 грамм (любой);
  • Протертые помидоры — 500 миллилитров;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Чили — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивая лазанья из лаваша»

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 2

2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 3

3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 4

4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 5

5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 6

6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 7

7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 8

8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 9

9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий — как первый, четвертый — как второй.

Ленивая лазанья из лаваша - фото шаг 10

10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей. Приятного аппетита!

Ленивая лазанья


Смотрите также

Паста вегетарианская с брокколи

Это — классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.