Салат под водочку
Как и следует из названия — это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.
Описание приготовления:
Порционная подача, как на фото — оригинальное и очень удобное решение. Выглядит красиво и сразу задает определенный тон — мол, не просто пьянка у нас, господа, а культурный вечер с алкоголем. В общем, рекомендую подать салат именно так — не прогадаете.
Как приготовить салат под водочку? Очень просто. Запоминайте.
Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурцы соленые — 3-4 штук;
- Шампиньоны маринованные — 300 грамм;
- Банка зеленого горошка — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яйца — 3-4 штук;
- Пучок укропа — 1 штука;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Сметана — 2/3 стакана.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат под водочку»
Яйца отварить до готовности, остудить.
Грибы нарезать.
Огурцы тоже.
Банку с горошком открыть, слить жидкость.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Яйца нарубить ножом или натереть на крупной терке.
В порционную посуду выложить слоями горошек, яйца, огурцы, грибы, укроп, лук. Сверху положить по 1-2 столовых ложки сметаны, смешанной с черным молотым перцем. Охладить и подать на стол.
