Понедельник , 27 мая 2024

Салат с фасолью и мясом

Очень свежий и легкий овощной салат с мясом, который просто не может не понравиться! Прекрасно сочетаемые друг с другом ингредиенты делают его отличным дополнением к любому горячему блюду.

Описание приготовления:

Можно сказать, что это классический рецепт салата с фасолью и мясом, в который привнесены небольшие изменения, чтобы сделать его вкус более ярким. Здесь используются свежие овощи, острый перец и грецкие орехи – все эти ингредиенты придают пикантность вкусу салата и делают его хорошим дополнением к любому праздничному столу. Я предлагаю вам простой рецепт салата с фасолью и мясом, который сможет приготовить даже дилетант в кулинарном искусстве.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Фасоль (красная, консервированная) — 200 грамм;
  • Мясо (говядина, баранина или свинина) — 200 грамм;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Перец болгарский (красный) — 1 штука;
  • Перец чили (красный) — 1 штука (по желанию);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Кинза (свежая) — 50 грамм;
  • Грецкие орехи — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Винный уксус — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат с фасолью и мясом»

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 1

Открываем фасоль, сливаем воду и затем перекладываем ее в дуршлаг и хорошенько промываем под холодной водой. Выкладываем промытую фасоль на дно глубокой миски.

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 2

Чистим красный лук и нарезаем его полукольцами. Слегка сбрызнув лук винным уксусом, перекладываем его к фасоли.

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 3

Затем моем красный болгарский перец и перец чили, очищаем их от семян и нарезаем тонкой соломкой. Если кто-то не любит острое, то чили перец можно не использовать, без него тоже получается очень вкусно.

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 4

Предварительно отваренное мясо нарезаем соломкой и добавляем в миску к остальным ингредиентам (лучше подождать пока мясо остынет).

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 5

Орехи поджариваем на сухой сковороде без добавления масла и нарезаем н небольшие кусочки. Кинзу мелко нарезаем, и все вместе перекладываем в миску. Затем солим и добавляем специи на свой вкус.

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 6

Чистим чеснок, мелко его нарезаем или выдавливаем через чесночницу в салат. В конце заправляем наш салат маслом и уксусом и тщательно перемешиваем. Оставляем его на пол часика, чтобы дать настояться и можно ставить на стол.

Салат с говядиной и фасолью . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Салат с фасолью(3 рецепта). Очень вкусно и быстро!


Смотрите также

Традиционный салат «Оливье» (действительно вкусный)

Салат «Оливье» — это король среди салатов. Все уверены, что знают, как его приготовить, но …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.