Воскресенье , 14 апреля 2024

Теплый салат с говядиной

Главный плюс теплого салата с говядиной в том, что он может выступать не только в качестве закуски, но вполне способен заменить на вашем столе основное блюдо, ведь салатик получается довольно сытный.

Описание приготовления:

Хоть этот рецепт приготовления теплого салата с говядиной является изобретением итальянских поваров, но в нашей семье он прижился как родной. Это и не удивительно, ведь в принципе все ингредиенты в его составе вполне привычные для нас, правда вкус у салатика немного сладковатый из-за меда, но мы готовим его, тем не менее, чуть ли не каждый день. Сделать его совсем не трудно, а благодаря фасоли и мясу в составе, салат выходит не только вкусный, но и весьма питательный. В нашей семье все без исключения любят этот простой рецепт теплого салата с говядиной, а теперь я с радостью поделюсь им и с вами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 150 грамм;
  • Макароны — 100 грамм (ракушки или перья);
  • Фасоль консервированная — 200 грамм;
  • Йогурт натуральный — 200 грамм;
  • Мед жидкий — 100 грамм;
  • Лук-порей — 0,5 штуки;
  • Шпинат — 60 грамм;
  • Ветчина — 100 грамм (не обязательно);
  • Масло оливковое — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Теплый салат с говядиной»

Теплый салат с говядиной - фото шаг 1

Для начала нам необходимо отварить говядину в слегка подсоленной воде до полной готовности.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 2

За 20 минут до готовности мяса, ставим еще одну кастрюлю с водой и отвариваем в ней до готовности макароны. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и промываем, заправляем их столовой ложкой оливкового масла.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 3

Теперь нарезаем кольцами порей.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 4

Отваренную говядину нарезаем брусками.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 5

Шпинат измельчаем.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 6

Далее мы нагреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем на нем лук-порей в течение 2-3 минут, затем выкладываем на сковороду шпинат.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 7

Добавляем отварную говядину, солим все слегка и продолжаем жарить.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 8

Через какое-то время выкладываем нарезанную ветчину к остальным ингредиентам, жарим все еще 5 минут.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 9

А сами тем временем смешиваем в миске сваренные макароны с фасолью.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 10

Перекладываем обжаренное мясо с ветчиной и овощами в глубокую миску, добавляем макароны и фасоль, перемешиваем все.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 11

Затем наливаем йогурт в стакан блендера и добавляем мед, хорошенько все взбиваем.

Теплый салат с говядиной - фото шаг 12

Заливаем этой смесью наш салат, перемешиваем все и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Просто огонь! Жареный салат по — тайски.

Теплый салат с баклажанами, перцем и говядиной


Смотрите также

Слоеный салат с печенью

Этот салат очень сытный и интересный. Готовлю его с куриной печенью. Если такой нет, ее …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.