Среда , 21 октября 2020

Салат «Деликатесный»

Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. В одной из кулинарных подборок моей мамы нашел, как приготовить салат «Деликатесный».

Описание приготовления:

Основной ингредиент для приготовления салата – это кальмар. Многие боятся готовить этот продукт, потому что не знают, сколько по времени его нужно варить. Лично я готовлю кальмара не больше 3 минут и стараюсь выбирать тушки поменьше. Кроме кальмаров добавляю в салат маслины, морковь по-корейски, лук и зелень, заправляю все майонезом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Морковь / Маслины
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 1 килограмм;
  • Маслины — 100 грамм;
  • Морковка по-корейски — 70 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Петрушка — 1/2 пучка;
  • Консервированный горошек — 100 грамм;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Деликатесный»»

Салат

1. Кальмары мою и заливаю кипятком, через минуту сливаю воду и очищаю их от кожуры. Отвариваю кальмары в слегка подсоленной воде 2-3 минуты, не больше.

Салат

2. Готовые кальмары быстренько выкладываю на тарелку, оставляю до полного остывания.

Салат

3. Кальмары нарезаю тонкими полосками, луковицу очищаю и нарезаю полукольцами, консервированный горошек откидываю на сито, чтобы ушла вся вода, маслины без косточек нарезаю кольцами.

Салат

4. Все ингредиенты перекладываю в миску, мою петрушку и вытираю ее бумажными салфетками, нарезаю мелко и отправляю в миску к остальным продуктам, солю и перчу по вкусу.

Салат

5. Перед подачей раскладываю салат по формочкам, поливаю майонезом и подаю к столу. Приятного аппетита!

Салат «Крутой перец» — праздничный и пикантный.

Салат с языком. Очень вкусный и простой салат������

Смотрите также

Картофельный салат классический

Особенно популярный картофельный салат классический в США, но и на нашей кухне он прижился хорошо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.