Капустный салат с яблоком
Диетологи утверждают, что в рацион на каждый день необходимо добавлять свежие овощи. Они помогают усвоиться съеденной пище, особенно жирной. И чаще всего этим овощем у меня выступает капуста.
Описание приготовления:
Меня удивил этот рецепт. В его составе есть фрукты, но это не делает его слишком сладким, а скорее кислым. И отлично подошла майонезная заправка, но с некоторыми изменениями. Всё это вы узнаете, если посмотрите, как приготовить капустный салат с яблоком, а также морковью, зеленью и луком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 штука;
- Морковь — 3 штуки;
- Яблоко красное — 2 штуки;
- Петрушка — 2 штуки (веточка);
- Зеленый лук — 5 штук;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Майонез — 150-200 миллилитров;
- Винный уксус — 50 миллилитров;
- Мёд — 50 миллилитров;
- Маковые семена — 3 ст. ложки;
- Соль — 1,5 чайных ложки;
- Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Капустный салат с яблоком»
Сделайте заправку. Смешайте майонез с маком, мёдом, солью, перцем и винным уксусом.
Тонко нашинкуйте капусту. Выложите её в салатницу и немного обомните руками.
А яблоко нарежьте соломкой. Влейте к кусочкам сок лимона. Перемешайте.
Также нашинкуйте очищенную морковь.
Затем мелко порубите зелёный лук и петрушку.
Теперь соедините в салатнице все нарезанные ингредиенты.
К салату добавьте заправку, перемешайте и пробуйте. Приятного аппетита!
