Салат с ветчиной и маринованными грибами
Предлагаю рецепт простого, сытного и вкусного салата. Он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Нежная ветчина хорошо сочетается с яйцами, маринованными грибами и соленым огурцом.
Описание приготовления:
Этот салат готовится очень быстро, что дает возможность приготовить его даже при гостях, если они пришли неожиданно. Все ингредиенты здесь очень хорошо сочетаются. Салат в меру острый, чуть кисловатый, благодаря огурцу и грибам. Яйца придают ему бархатистость. Ветчину берите любую, у меня очень нежная куриная. Салат можно не солить, в ингредиентах достаточно соли.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина — 250 грамм;
- Маринованные грибы — 120 грамм;
- Соленый огурец — 1 штука;
- Яйцо куриное — 2 штуки;
- Лук репчатый — 0,5 штуки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Сметана — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с ветчиной и маринованными грибами»
Подготовьте ингредиенты для салата.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в мисочку и залейте кипящей водой. Через 5-7 минут воду слейте.
Выложите в салатник нарезанную соломкой ветчину.
Добавьте лук нарезанный полукольцами.
Соленый огурец нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Добавьте в салат маринованные грибы. Мелкие можно не резать.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Выложите в салатник.
Заправьте салат майонезом со сметаной.
Можно салат немного поперчить. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с ветчиной и маринованными грибами готов.
