Четверг , 22 октября 2020

Омлет с сыром и огурцами

Пожалуй, наиболее популярное, сытное, простое, проверенное и быстрое блюдо на завтрак – это омлет. Как приготовить омлет с сыром и огурцами, чтобы порадовать семью и при этом не тратить много времени?

Описание приготовления:

Омлет — классика французской кухни. Это блюдо имеет свой секрет: омлетную смесь следует выливать на хорошо разогретую сковороду с маслом, а затем убираем огонь и готовить под крышкой. Сочетайте такой омлет с любимой вашей начинкой и балуйте семью оригинальными и вкусными завтраками.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Сыр твердый — 50 грамм;
  • Огурец — 2 штуки;
  • Сметана — 100 миллилитров;
  • Зелень свежая — 1/2 пучка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет с сыром и огурцами»

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 1

Подготовьте и расположите все необходимые ингредиенты на рабочей поверхности заранее, чтобы яйца нагрелись до комнатной температуры.

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 2

В емкость разбейте яйца, добавьте соль по вкусу и измельченную зелень. Все хорошо взбейте вилкой до однородности.

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 3

Выливайте яичную массу на разогретую сковороду и обжарьте омлет с зеленью на малом огне примерно 4 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 4

Сыр натрите на мелкую терку.

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 5

Небольшими ломтиками нарежьте огурцы.

Омлет с сыром и огурцами - фото шаг 6

Разрежьте омлет пополам, на одну из частей выкладывайте половину сметаны и половину натертого сыра и огурцов. После чего накройте омлет второй частью и в таком же порядке слоями выкладывайте вторую часть сметаны, сыра и огурцов.

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ НА ЗАВТРАК!

Смотрите также

Омлет в банке

Обязательно попробуйте это необычное блюдо. Омлет получается как суфле, совершенно не жирный, нежный и мягкий. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.