Салат из пекинской капусты и сухариков

 

Легкий, вкусный овощной салат отлично подойдет к любому гарниру. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты и сухариков. Его можно сделать на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

Описание приготовления:

Когда на рынке еще нет весенней белокочанной капусты, меня спасает пекинская капуста. В салат крошу только мягкие листики. Она хорошо сочетается с любыми овощами, мясом, фруктами, зеленью. Ее вкус не спутаешь ни с каким другим.

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сухарики / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 грамм;
• Томаты — 2 штуки;
• Зелень — 1/2 пучка;
• Хлеб — 3 ломтика;
• Подсолнечное масло — по вкусу;
• Майонез — 1-2 ст. ложек;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из пекинской капусты и сухариков»

1. Хлеб нарезаю ломтиками в толщину около 1 сантиметра, затем измельчаю их кубиками. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю хлеб, обжариваю до румяной корочки.

2. Пекинскую капусту мою и нарезаю тонко, использую только мягкую часть.

3. Томаты хорошенько мою, затем разрезаю на 4 дольки (у меня маленькие томаты, а если большие, то нарезаю меньшими кусочками).

4. В салатник выкладываю пекинскую капусту, добавляю сухарики и томаты, солю.

5. Заправляю салат майонезом (можно сметаной), хорошенько перемешиваю и сразу подаю к столу.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Салат из пекинской капусты за 10 минут. Легкий, для фигуры