Салат «Столичный» с колбасой
Салат «Столичный», как правило, готовят с курицей, но и с колбасой он получается вкусным и сытным. Главное, чтобы колбаса была самого хорошего качества.
Описание приготовления:
Приготовить салат «Столичный» сможет даже начинающий кулинар. Если у вас не окажется салатного лука, то сможете его заменить зеленым или обычный репчатый нарежьте и обдайте кипятком. Через пять-семь минут он отдаст горечь, а воду слейте. Подавайте салат в будни и праздники на закуску.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Колбаса вареная — 250 грамм;
- Яйцо куриное — 3 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Картофель — 2 штуки;
- Огурец — 1-2 штук (маринованный);
- Лук салатный — 1 штука;
- Горошек зеленый — 100 грамм (консервированный);
- Майонез — 100 грамм;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Салат «Столичный» с колбасой»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Колбасу нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Морковь отварите, охладите и нарежьте мелко.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.
Салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте. Выложите в салат.
Заправьте салат майонезом и сметаной.
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат «Столичный» с колбасой готов. Можно сразу подавать к столу.
