Четверг , 18 июля 2024

Омлет рыбный

Когда хочется простой и быстрой еды — омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит попробовать.

Описание приготовления:

Неожиданное сочетание омлета и рыбы делает это блюдо необычным. Но, ничего необычного в этом нет, поскольку яйца с рыбой и зеленью укропа сочетаются наилучшим образом. Рыбу можно брать любую, даже красная рыба сюда подойдет.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Мойва — 6 штук;
  • Молоко — 100 грамм;
  • Зелень — 10 грамм;
  • Растительное масло — 30 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет рыбный»

Омлет рыбный - фото шаг 1

1. Никогда бы не могла подумать, что омлет с мойвой — это великолепное и очень вкусное блюдо. Для начала обваливаем мойву в муке.

Омлет рыбный - фото шаг 2

2. Отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. Если есть желание, то рыбу можно отделить от кости и жарить одно филе.

Омлет рыбный - фото шаг 3

3. Теперь очередь яиц. Количество яиц зависит от того, сколько порций планируется сделать. В нашем случае — это 2-3 порции, поэтому 4-5 яиц хватит.

Омлет рыбный - фото шаг 4

4. Взбиваем яйца с молоком и добавляем мелко нарезанный укроп.

Омлет рыбный - фото шаг 5

5. Выливаем яичную массу на сковороду, где жарится наша рыба и накрываем крышкой. Солим и приправляем по вкусу.

Омлет рыбный - фото шаг 6

6. Жарим омлет до полной готовности и в конце при необходимости уменьшаем огонь. В среднем, омлет рыбный в домашних условиях готовится около 20 минут.

Омлет рыбный - фото шаг 7

7. При подаче украшаем блюдо дольками лимона, которые вместе с омлетом и рыбой будут великолепно смаковать.

Омлет с тунцом в духовке. Рыбный омлет.


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.