Воскресенье , 16 июня 2024

Архивы по меткам: свекольник

Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой.Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.

Свекольник

Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом.

Читать далее »