Гречневый омлет
Такой омлет подойдет не только для завтрака, но будет уместен в лбюое время дня. К тому же, омлет запекается в духовке, — что делает его гораздо более полезным и менее трудозатратным.
Описание приготовления:
Вы можете добавлять в такой омлет любые овощи по своему вкусу, а также по желанию, кусочки мяса, курицы или ветчины.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Гречка / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Гречка вареная — 100 грамм;
- Яйцо куриное — 4 штуки;
- Горошек зеленый — 200 грамм;
- Сливки — 5 ст. ложек;
- Маслины — 15 штук;
- Сухари панировочные — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло сливочное — 30 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Гречневый омлет»
1. Взбейте яйца и сливки, добавьте гречку.
2. С горошка слейте воду и добавьте в яичную смесь.
3. Маслины разрежьте пополам и добавьте в яичную смесь. Посолите, поперчите.
4. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями и вылейте яичную смесь.
5. Запекайте в духовке при 200 градусах около 15 минут. Ориентируйтесь на размер вашей формы. Приятного аппетита!
