Гречневый омлет

 

Такой омлет подойдет не только для завтрака, но будет уместен в лбюое время дня. К тому же, омлет запекается в духовке, — что делает его гораздо более полезным и менее трудозатратным.

Описание приготовления:

Вы можете добавлять в такой омлет любые овощи по своему вкусу, а также по желанию, кусочки мяса, курицы или ветчины.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Гречка / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Гречка вареная — 100 грамм;
• Яйцо куриное — 4 штуки;
• Горошек зеленый — 200 грамм;
• Сливки — 5 ст. ложек;
• Маслины — 15 штук;
• Сухари панировочные — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Масло сливочное — 30 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Гречневый омлет»

1. Взбейте яйца и сливки, добавьте гречку.

2. С горошка слейте воду и добавьте в яичную смесь.

3. Маслины разрежьте пополам и добавьте в яичную смесь. Посолите, поперчите.

4. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями и вылейте яичную смесь.

5. Запекайте в духовке при 200 градусах около 15 минут. Ориентируйтесь на размер вашей формы. Приятного аппетита!

Приготовьте пудинг из каши, который по вкусу, как пирожное! – Все буде добре. Выпуск 765 от 29.02.16