Вторник , 21 марта 2023

Пельмени по-уральски

 

Для любителей пельменей есть рецепт их приготовления в духовке с грибами и сыром. Просто, сытно, быстро и очень вкусно!

Описание приготовления:

Пельмени по-уральски готовятся быстро и очень просто.

Особый вкус и аромат придает соус из грибов, лука и сметаны. А сыр добавляет свою пикантность и нежность. Приготовленные таким образом пельмени приобретают новую, интересную и необычную в нашем понимании подачу.

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / СырБлюдо: Горячие блюда / ПельмениГеография кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пельмени — 400 грамм;
  • Шампиньоны — 150 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Сметана — 2-3 ст. ложек;
  • Подсолнечное масло — 20 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Сыр — 30 грамм (твердый);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пельмени по-уральски»

Пельмени по-уральски - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пельменей по-уральски.

Пельмени по-уральски - фото шаг 2

Сварите пельмени. В кипящую, подсоленную воду выложите пельмени.

Пельмени по-уральски - фото шаг 3

Добавьте нарезанные шампиньоны.

Пельмени по-уральски - фото шаг 4

Добавьте лавровый лист. Варите пельмени с грибами до готовности. Воду не выливайте.

Пельмени по-уральски - фото шаг 5

Выложите пельмени с грибами в форму для запекания.

Пельмени по-уральски - фото шаг 6

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Пельмени по-уральски - фото шаг 7

Обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Пельмени по-уральски - фото шаг 8

После добавьте 350-400 мл. бульона, в котором варились пельмени и грибы.

Пельмени по-уральски - фото шаг 9

Туда же добавьте сметану.

Пельмени по-уральски - фото шаг 10

Посолите, поперчите и перемешайте заливку.

Пельмени по-уральски - фото шаг 11

Приготовленной смесью залейте пельмени.

Пельмени по-уральски - фото шаг 12

Посыпьте пельмени тертым сыром.

Пельмени по-уральски - фото шаг 13

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Пельмени по-уральски - фото шаг 14

Пельмени по-уральски готовы.

Пельмени по-уральски - фото шаг 15

Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Сборник ляпов | Уральские пельмени 2019


Смотрите также

Манты из рубленого мяса

  Сытные, вкусные манты с сочным мясом — вот, что понравится всем любителям мясных блюд! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.