Пятница , 5 марта 2021

Яичница с курицей

Яичница с курицей — нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную.

Добавим специй для курицы, если хотите, зелени или овощей.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Куриная грудка — 1/2 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Специи для курицы — по вкусу;
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложек;

Количество порций: 1

Описание приготовления:

Если у вас курица готовая (вареная, копченая, жареная), то просто разрежьте мясо на кусочки и прогрейте на сковороде прежде чем вобьете в нее яйца. А с сырой курятиной придется немного повозиться.

Итак, как приготовить яичницу с курицей?

1. Куриную грудку промойте, срежьте шкурки и порежьте полосками.

2. В сковороде разогрейте ложку масла.

3. Куриные кусочки обваляйте в специях и обжарьте до белого цвета на масле, помешивая. Курица жарится быстро, а куриные полоски — и того быстрее.

4. Яйца вбейте в миску, слегка взболтайте вилочкой, добавив соль и перец. Если хотите, яйца сразу вбивайте в сковороду на обжаренную курицу, не взбивая их. В таком случае, солить и перчить яйца надо будет в сковороде.

5. Жарьте яичницу до готовности яиц. Можно под крышкой.

Кстати, вкусно такая яичница получается и с луком. Для этого перед обжариванием курицы надо поджарить нарезанный лук до мягкости.

Яичница с курицей готова!

Приятного аппетита!

7 РЕЦЕПТОВ куриного филе для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ


Смотрите также

Омлет по-деревенски

Давайте вспомним лето в деревне и невероятно сытный, яркий и вкусный деревенский омлет. Рецепт омлета …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.