Печеночные котлеты на пару
Если вы хотите питаться правильно и полезно, это совсем не значит отказаться от вкусной пищи. Печенка – диетический продукт, кроме того эти котлеты приготовлены без использования жиров. То, что нужно!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Паровые котлеты из печени — бюджетный вариант вкусного и полезного обеда или ужина. Все, что вам понадобится для их приготовления — печень, конечно, лук, морковь, соль и перец. Безусловно, нужна будет пароварка.
Для приготовления паровых котлет из печени вам потребуется пароварка. Приготовление же блинчиков — простое. Перед вами — пошаговый рецепт.
1. Печень промойте, просушите. Большие куски разрежьте. Срежьте пленочки. Пропустите через мясорубку куриную печень.
2. Очистите и промойте морковь и лук, также измельчите в мясорубке.
3. Смешайте печень с овощами, посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте фарш.
4. Сформируйте мокрыми руками из фарша котлетки и поместите их в пароварку. Готовьте в течение 30 минут.
Приготовьте салат из свежих овощей и подайте на стол вместе с паровыми печеночными котлетками.
Приятного аппетита!
