Среда , 24 февраля 2021

Рубленые куриные котлеты с грибами

 

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами — отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности. Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 штуки;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 1-2 ст. ложек;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Рубленые куриные котлеты с грибами»

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 1

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 2

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 3

3. Добавьте измельченную луковицу.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 4

4. И грибы.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 5

5. Добавьте майонез.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 6

6. Соль и перец по вкусу.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 7

7. Всыпьте муку.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 8

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 9

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 10

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

Рубленые куриные котлеты с грибами - фото шаг 11

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.

Рубленые куриные котлеты с грибами. Оладьи из куриного филе/Chopped chicken cutlet with mashrooms


Смотрите также

Морковные котлеты с молоком

  Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.