Куриные котлеты с морковью
Из курицы можно приготовить массу рецептов, поделюсь одним из них. Сегодня я приготовила вкусные и полезные куриные котлеты с морковью. Готовятся они быстро и без хлопот. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Куриные котлеты с морковью — это отличное решение, когда нужно накормить всю семью. Подавать такое блюдо можно как для взрослых, так и для детей. Сочетание мяса и овощей — это большая польза для здоровья, поэтому непременно воспользуйтесь рецептом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 грамм;
- Морковка — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Хлеб белый — 1-2 ломтиков
- Вода — 0,5 стакана (или молоко);
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Масло растительное — 40 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу;
- Сухари панировочные — по вкусу (по желанию).
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Куриные котлеты с морковью»
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе промойте, просушите салфетками. Нарежьте кусочками и измельчите в блендере или мясорубке на фарш.
Белый хлеб замочите в воде или молоке на несколько секунд, потом отожмите.
В миске смешайте куриный фарш, яйцо, хлеб и овощи. Добавьте соль и перце по вкусу. Перемешайте фарш для котлет.
Сформируйте круглые котлеты и при желании обваляйте в панировочных сухарях. Также вместо сухарей можно обвалять котлеты в муке или вовсе готовить их без панировки, кому как нравится.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с двух сторон по 3-4 минуты. В конце прикройте крышкой и потушите на медленном огне пару минут.
Приятного аппетита!
