Понедельник , 24 июня 2024

Постные свекольные котлеты

Овощные котлеты — сытное блюдо для постного стола, которое имеет множество вариаций. Каждый человек найдёт вкус по своим предпочтениям. У моей семьи тоже есть любимый рецепт, я вам о нём расскажу.

Описание приготовления:

Вкус этого блюда неожиданный, поскольку в составе есть яблоко и кунжут. Его трудно отнести к десертам или к горячему. Получается что-то между, но это очень вкусно, проверьте сами. Но для начала посмотрите, как приготовить постные свекольные котлеты. На гарнир подавайте кашу, например, манную.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Свекла — 300 грамм;
  • Яблоко сладкое — 200 грамм;
  • Манка — 50 грамм;
  • Овсяные хлопья — 60 грамм;
  • Льняные семена — 3 чайных ложки;
  • Кунжут — по вкусу;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Постные свекольные котлеты»

Постные свекольные котлеты - фото шаг 1

Свеклу промойте и отварите до готовности. Потом остудите её, почистите и натрите на крупной тёрке.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 2

К свекле натрите яблоко.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 3

Добавьте к измельчённым ингредиентам соль, овсяные хлопья, сахар и манку. Хорошо перемешайте.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 4

Добавьте к массе льняные семена. Ещё раз перемешайте. Оставьте смесь на 20 минут, чтобы хлопья набухли.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 5

Сформируйте котлетки. Обваляйте их в манке.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 6

Обжарьте котлеты в масле с каждой стороны по 3 минуты.

Постные свекольные котлеты - фото шаг 7

Потом тушите изделия ещё 7 минут под крышкой в кастрюле. Подавайте с кунжутом. Приятного аппетита!

Свекольные котлеты в духовке


Смотрите также

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке мы готовим еще с советских времен, это было самое козырное блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.