Свиная котлета на кости
Всем любителям мяса посвящается! Если вы собираетесь побаловать себя или своих домочадцев, обязательно приготовьте это изысканное блюдо. А как приготовить свиную котлету на кости, сейчас расскажу!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить свиную котлету на кости в домашних учловиях. Уверена, у вас все получится с первого раза — мясо получится вкусным, мягким и сочным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Свиная котлета на косточке — 1.2 килограмма;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Горчица американская — 50 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Свиная котлета на кости»
1. Мясо следует промыть, обсушить и поделить на порционные части, если необходимо.
2. Натираем смесью специй и тертого чеснока, оставляем мариноваться на 2 часа. Затем снимите чеснок и обжаривайте котлеты на сливочном масле.
3. Готовые котлеты смажьте тонким слоем горчицы и еще раз обжарьте на сильном огне — горчица придаст ту самую аппетитную румяность.
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!
