Четверг , 29 октября 2020

Куриные рулетики с омлетом

Удивите гостей необычной закуской в виде куриных рулетиков с омлетом. Они хорошо хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и сэкономить время

Описание приготовления:

Эта оригинальная закуска готовится так: натрите кусочки куриного филе пропущенным через пресс чесноком, посыпьте солью и перцем и слегка отбейте.

Посыпьте кусочки измельченным грецким орехом, сверху выложите выпеченный из яиц и молока омлет. Накройте омлет кусочками болгарского перца, а сверху посыпьте порезанной зеленью и тертым сыром. Сверните филе в виде рулета, перевяжите ниткой и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки. После этого залейте бульоном и тушите под крышкой в течение 25 минут. Готовые рулетики остудите и порежьте кусочками. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 600 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Бульон — 1 стакан;
  • Молоко — 4 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Пучок петрушки — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Грецкий орех — 0,5 стакана;
  • Соль, специи — по вкусу;

Количество порций: 5

Как приготовить «Куриные рулетики с омлетом «

Куриные рулетики с омлетом - фото шаг 1

Кусочки куриного филе натрите пропущенным через пресс чесноком, посыпьте солью, перцем и слегка отбейте, предварительно накрыв пленкой.

Куриные рулетики с омлетом - фото шаг 2

Измельчите грецкие орехи и выложите тонким слоем на филе.

Куриные рулетики с омлетом - фото шаг 3

Взбейте молоко с яйцами и выпеките омлет. Выложите его на кусочки филе, сверху положите полоски болгарского перца, затем посыпьте измельченной зеленью и тертым сыром.

Куриные рулетики с омлетом - фото шаг 4

Сверните филе в виде рулета, перевяжите ниткой и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки. После этого залейте бульоном и тушите под крышкой в течение 25 минут. Готовые рулетики выложите на тарелку, и дайте остыть до комнатной температуры.

Куриные рулетики с омлетом - фото шаг 5

После этого порежьте рулеты кусочками выложите на блюдо и подайте на стол в качестве холодной закуски.

Ну, оОчень вкусные — Куриные рулетики!

Смотрите также

Омлет в духовке без молока

Если утром совершенно не хватает времени на приготовление завтрака, предлагаю воспользоваться этим рецептом, и сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.