Понедельник , 27 мая 2024

Яичница с шампиньонами

Свежие шампиньоны — прекрасный ингредиент для любых блюд. Отличная с шампиньонами выходит и яичница. Для двух порций понадобится несколько грибочков.

Яичница будет сочной и ароматной — с запахом леса.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Шампиньоны — 4-5 штук;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец —по вкусу;
  • Луковица — 1 штука (маленькая).

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Как приготвоить яичницу с шампиньонами?

1. Шампиньоны промойте, просушите, если считаете нужным, почистите и порежьте пластинками.

2. Если будете готовить яичницу с луком, то луковицу почистите, нарежьте небольшими кубиками.

3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое или другое растительное масло.

4. Выложите в разогретую сковороду нарезанный лук и, помешивая, жарьте до мягкости.

5. На лук выложите шампиньоны и обжарьте до испарения жидкости из грибов. затем посолите, поперчите.

6. Пока лук и грибы жарятся, в миске слегка взбейте с солью и перцем яйца.

7. Яйца добавьте в сковороду.

8. Жарьте на средне-медленном огне до готовности яиц.

Яичница с шампиньонами готова!

Приятного аппетита и отличного начала дня!

Итальянский Омлет *Фриттата с Грибами, Помидорами, Зеленью*


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.