Плов из морепродуктов в мультиварке
Традиционные, привычные для многих блюда, в новых вариантах довольно часто не уступают оригиналу по вкусу. Любите эксперименты?
Попробуйте обязательно этот классный рецепт сытного, аппетитного плова.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить плов из морепродуктов в мультиварке. Удобнее всего для этого рецепта использовать готовые миксы морепродуктов, это прилично экономит время на кухне. Кроме традиционного лука и моркови вы можете добавить в плов сладкий перец, томаты, например, а для пикантности — пару штучек чернослива, но все это только по желанию! Кухонная техника упрощает процесс, так что рекомендую на заметку этот классный вариант!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Морепродукты — 500 грамм;
- Рис — 1 стакан;
- Луковица — 1-2 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Сладкий перец, грибы, чернослив — по вкусу (опционально);
- Соль и специи для плова — по вкусу;
- Головка чеснока — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Плов из морепродуктов в мультиварке»
1. В чашу мультиварки налейте масло, включите программу Жарка и разогрейте его.
2. Выложите измельченный лук и обжарьте 3-4 минуты.
3. Добавьте морковь, продолжая обжаривать.
4. Всыпьте промытый и обсушенный рис. Давайте обжариться ему еще буквально минутку.
5. Влейте воду так, чтобы ее было больше на 2 пальца, чем риса.
6. Выложите ровным слоем микс морепродуктов, добавьте соль и специи по вкусу. Выложите в чашу головку чеснока.
7. Установите программу Рис/Плов. Время — по умолчанию (время зависит от особенной вашей техники). Накройте крышкой и дождитесь окончания процесса.
8. После аккуратно перемешайте все и оставьте перед подачей еще минут на 15-20, чтобы плов настоялся.
Приятного аппетита!
