Понедельник , 27 мая 2024

Кабачки, тушенные с курицей

Если есть возможность купить свежие овощи, то я ей пользуюсь. В этот раз мой выбор пал на кабачки. Хотел сделать из них что-нибудь простое, но сытное на всю семью. Делюсь с вами рецептом.

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить кабачки, тушенные с курицей. Получается диетическое рагу. Из ингредиентов я больше ничего ценного не добавляла, только сметану. А вы можете попробовать соединить ещё какие-нибудь овощи в этом блюде. Например, баклажаны или помидоры.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кабачок — 500 грамм;
  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кабачки, тушенные с курицей»

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 1

Грудку промойте и нарежьте ломтиками средней величины.

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 2

Затем курицу обжарьте в масле с двух сторон. Не забудьте её посолить и поперчить.

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 3

Кабачок хорошо помойте. Удалите из него плодоножку и семечки. Натрите овощ на крупной тёрке.

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 4

Добавьте кабачок к курице. Перемешайте и влейте воду. Доведите блюдо до кипения.

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 5

Добавьте сметану к ингредиентам. Уменьшите огонь и тушите рагу в течение 15-20 минут под крышкой.

Кабачки, тушенные с курицей - фото шаг 6

Потом посолите горячее при необходимости и подавайте. Приятного аппетита!

Овощное рагу из кабачков с мясом


Смотрите также

Рагу в горшочках

Рецепт приготовления рагу в горшочках. Людям, которые не хотят набрать лишних килограммов, данное блюдо очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.