Пятница , 17 мая 2024

Ризотто

Ризотто — известное итальянское блюдо, которое не следует называть рисовой кашей. С целью, чтобы сделать правильное ризотто, необходимо набраться терпения и помнить о секретах приготовления риса, вместе с тем, обязательно «правильного», то есть крахмалистого и круглого (арборио).

Ризотто с сыром

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

Читать далее »

Ризотто с миндалем

Ризотто с миндалем — очень вкусное итальянское блюдо, особенно популярное в Неаполе. Готовится ризотто с миндалем быстро и просто, но получается — невероятно нежное и вкусное блюдо.

Читать далее »