Суббота , 31 октября 2020

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

 

Предлагаю приготовить творожно-куриные шарики под кабачковым соусом. Рецепт из куриной грудки — диетично, нежно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Шарики по этому рецепту получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо получается легкое и вполне подойдет не только для взрослого стола, но и для детского меню. Подавать шарики можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Рецепт из разряда просто, сытно и вкусно. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 400 грамм (грудка);
  • Творог — 200 грамм;
  • Сыр адыгейский — 6 ст. ложек (мелко натертый);
  • Кабачок — 1,5 стакана (натертый на крупной терке);
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Лук — 0,5 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом»

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 2

Прокрутите через мясорубку куриную грудку и творог. Добавьте соль, перец по вкусу и 2 ст. л. тертого сыра.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 3

Хорошо вымешайте фарш до однородного состояния.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 4

Лук нарежьте кубиками и запеките в микроволновке на полной мощности 2 минуты.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 5

Добавьте тертый кабачок и отправьте в СВЧ еще на 2 минуты.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 6

Влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец. Если готовите для детей, то перец из рецепта исключите.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 7

Пробейте массу блендером. Соус готов.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 8

Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша небольшие шарики. Выложите их в форму для запекания.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 9

Залейте шарики соусом.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 10

Запекайте при 200 градусах около 30 минут. По желанию готовое блюдо украсьте свежей зеленью. Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом готовы.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом - фото шаг 11

Приятного аппетита!

НЕОБЫЧНЫЕ Куриные Рулетики | Быстро и ВКУСНО! | Кулинарим с Таней

Смотрите также

Блины на соде

Блины на соде

ИНГРЕДИЕНТЫ: На 800 г пшеничной муки — половину чайной ложки лимонной кислоты, 1 чайную ложку …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.